Tout bouge, rien n’est statique. Où en sommes-nous aujourd’hui dans ce contexte où tout semble s’accélérer ?

• Quels sont nos choix et pourquoi les faisons-nous ?
• Quelles perspectives ces choix nous offrent-ils ?

A travers différentes thématiques, ce cycle tentera d’apporter quelques réponses à ces questions au cours de soirées où s’alterneront temps de conférence, de repas et de débat.

• 18/06 : Evolution climatique et situation en Aquitaine, avec H. Etcheber, chargé de recherche au CNRS et membre du « GIEC Aquitain ».
• 24/09 : Urbanisation et autonomie alimentaire des villes, avec V. Bauget, animatrice régionale de Terre de Liens.
• 03/12 : Les déterminants des comportements alimentaires, avec C. Giacomoni , Docteur EHESS en anthropologie de l’alimentation et de la santé.

Jeudi 24/09/2015 à 20h

au Dôme de Talence (parking). Accueil à partir de 19h30.

Urbanisation et autonomie alimentaire des villes

avec V. Bauget, animatrice régionale de Terre de Liens.

Participation au repas : 5€.

Le phénomène de concentration urbaine génère actuellement de nombreuses interrogations sur le maintien d’une autonomie alimentaire dans les grandes métropoles. A partir de l’analyse des principaux enjeux et la présentation d’expérimentations en cours, nous explorerons les pistes d’un nouvel équilibre des relations rural – urbain pour un système alimentaire durable.