Un berger basque à découvrir

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C’est à Esterençuby face au Errotzate (1347 m), que Beñat Merle au kaiolar en bois à Elusaro oeuvre, en Basse Navarre . C’est là que…

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Notre nouveau boulanger

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Philippe CLAYRAC pétri et façonne son pain à la main, tous les matins. Il utilise un levain naturel et cuit son pain au four à…

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Des nouveaux producteurs associés à PETAL (vins, bières)

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La plume et l’épi (bière) et Domaine Emile Grelier (vin) L’AMAP Petal commence deux nouveaux partenariats en 2020. La plume et l’épi Lieu dit Bruc,…

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